European Journal of Nutrition

Background e obiettivo del lavoro: L'obesità rappresenta una delle maggiori sfide per la salute pubblica a livello mondiale. Recenti evidenze suggeriscono che la Fucoxantina, sostanza vegetale appartenente alla categoria dei carotenoidi e contenuta in molti vegetali e ortaggi, sia in grado di ridurre il grasso in eccesso, soprattutto a livello addominale, attraverso meccanismi non ancora però ben definiti.
Metodi e risultati principali: In questo studio, topi maschi C57BL/65 sono stati sottoposti a dieta ricca di grassi (HFD) e successivamente trattati con dosi crescenti di Fucoxantina (80, 160, and 320 mg/kg) per 12 settimane. Il trattamento induce un significativo decremento del peso corporeo, con un miglioramento del controllo glicemico, del profilo lipidico e riduce l’accumulo di grasso a livello epatico. Da sottolineare, la Fucoxantina contrasta le alterazioni del microbiota intestinale e del metabolismo degli acidi biliari osservate nei topi di controllo trattati con sola HFD e ripristina la sintesi dei recettori degli acidi biliari TGR5 ed FXR nel fegato.
Conclusione e commenti: Tali risultati suggeriscono che il microbiota intestinale e il metabolismo degli acidi biliari svolgano un ruolo importante nel mediare gli effetti benefici della Fucoxantina sulla riduzione del peso corporeo.

A cura di Francesca De Vito

Hao J, Zhang J, Wu T. Fucoxanthin extract ameliorates obesity associated with modulation of bile acid metabolism and gut microbiota in high‑fat‑diet fed mice. Eur J Nutr. 2023 Oct 13. doi: 10.1007/s00394-023-03256-z